Cách thức làm quẩy tức thì tận nơi cùng với công thức đơn giản dễ dàng dưới đây sẽ cho chính mình những chiếc quẩy tiến thưởng rụm, giòn rã nhưng không sợ dầu mỡ bụng không sạch giỏi hóa học bảo quản. Hãy với kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình yiermeicorp.com hợp tác vào chuẩn bị nguyên vật liệu và tiến hành thực hiện tức thì làm sao.

Bạn đang xem: Cách làm quẩy bằng bột mì

Chuẩn bị nguyên liệu có tác dụng quẩy gồm có:

Bột mì: 500 gramMuối ăn: 5 gramĐường kính: 15 gramNước lọc: 250 – 300 mlBột khai: 5 gramMuối nsống (Baking Soda): 5 gramDầu ăn: 300 ml
*

Các nguyên liệu cần có để triển khai quẩy – giải pháp làm quẩy nóng


Cách làm quẩy ngon nlỗi sau:

Cách 1: Trộn bột

Chuẩn bị một chiếc âu đủ lớn để trộn bột. Âu trộn đề xuất bảo đảm an toàn độ thô và sạch để bột được phần nhiều duy nhất. Cho toàn bộ lượng bột mì + muối ăn uống + đường kính vào phổ biến rồi trộn kỹ.


*

Trộn bột – cách làm quẩy bằng bột mì


Chuẩn bị một chiếc bát bé không giống và cho phần bột knhì vào trong. Từ từ rót 50 ml nước lọc cùng rồi dùng cút làm tan số đông. khi bột khai đã tan, thường xuyên dồn phần muối bột nngơi nghỉ vào bình thường với thêm 50 ml nước lọc nữa. Khuấy kỹ hỗn hợp.

Hỗn thích hợp bột knhị cùng muối hạt nsống đã được, các bạn rót chậm rãi vào sơn bột mì, vừa rót vừa sử dụng phắn hoặc tay đảo các nhằm bột không biến thành vón cục. Rót hết phần nước bột đang hoà, chúng ta tiếp tục cần sử dụng cho tới nước thanh lọc cho tới Khi bột mịn, dẻo là được.

Cách 2: Nhồi bột

Khi bột đang no nước, bạn dùng tay nhào đến thật cẩn thận. Thời gian nhồi tối tđọc trong đợt này vẫn rơi vào tầm khoảng 10 phút ít. Nhồi ngừng, dùng một loại khăn uống ẩm phủ lên mặt âu rồi để bột ngủ chừng 20 phút ít.


*

Nhồi với ủ bột – có tác dụng quẩy


Hết thời hạn nghỉ ngơi, bạn liên tục mang nhỏ ra nhào. Lần này, chúng ta chỉ việc nhào thêm trường đoản cú 2 – 3 phút ít nữa rồi lại mang đến bột nghỉ lần 2 vào chừng 20 phút ít nữa.

Tiếp tục những điều đó, cùng với lần nhồi bột máy 3, các bạn cũng thực hiện tựa như và nhằm bột ngủ đôi mươi phút ít. Riêng đối với lần nhồi lắp thêm 4, chúng ta nhằm bột nghỉ vào thời gian từ 3 – 4 giờ. Lưu ý là trong veo quá trình bột ngủ, luôn cần bao gồm lớp khnạp năng lượng mỏng độ ẩm phủ lên trên nhằm tránh có tác dụng khô bột.

Xem thêm: Cập Nhật Android 7.0 Cho Samsung J7 2016, Install Android 7

Cách 3: Cắt quẩy

Hết thời gian ủ, các bạn mang miếng bột ra bên ngoài. Lần này, các bạn không cần thiết phải nhào mặt khác. Công đoạn tiếp theo, các bạn sẽ dùng cán nhằm cán miếng bột phẳng thành quyết chữ nhật. Nếu bạn muốn ăn quẩy giòn, chúng ta cán bột mỏng dính từ 2 – 3 mm. Ngược lại nếu như muốn nạp năng lượng quẩy mềm hơn nữa thì rất có thể cán bột dày từ bỏ 7 – 8 milimet.


*

Cắt quẩy – cach lam quay


Chuẩn bị một chiếc xiên tre mỏng dính và dẹt. Dùng dao cắt bột thành số đông miếng chữ nhật đứng rộng từ là 1 – 1,5 cm, lâu năm trường đoản cú 7 – 8 cm. Tiếp theo, các bạn rước dòng xiên tre nhúng vào ly nước thanh lọc rồi xay lên giữa miếng bột.

Ép xong, bạn đặt miếng bột thứ nhị lên trên mặt miếng bột đầu tiên rồi lại ép xiên tre tương tự như. Lúc bấy giờ, nhị miếng bột đang tự động dính lại cùng nhau. Làm theo thứ tự cho tới khi không còn phần bột nguyên liệu.

Bước 4: Chiên quẩy

Dùng một dòng chảo sâu lòng làm đang làm khô, rét. Cho phần dầu ăn sâu vào đun cho nóng vừa tiếp nối hạ lửa thật nhỏ tuổi rồi thả quẩy vào. khi thả quẩy vào với tầm nhiệt độ vừa của dầu, quẩy sẽ chớp nhoáng nổi lên ở trên. Lúc này bạn sẽ tiến hành thành công xuất sắc.


*

Chiên quẩy – giải pháp có tác dụng quẩy nóng


Chiên vàng rụm đông đảo các khía cạnh của quẩy tiếp nối vớt ra nhằm ráo dầu. Chờ đến quẩy nguội sút là các bạn cùng gia đình rất có thể thoải mái thưởng thức thành quả của bản thân rồi.


Cách chế biến quẩy nóng bằng bột mì tận nơi nếu còn muốn ngon thì bạn phải tuân thủ siêu kỹ tỉ lệ thành phần bột cũng tương tự thời gian ủ bột. Tuyệt đối ko được bỏ lỡ bất kỳ bước ủ giỏi nguyên liệu nào nhằm tránh làm mất đi đi vị đặc thù của quẩy.

Chuyên mục nội trợ bếp núc làm bếp tiêu hóa trên kênh cẩm nang đời sống gia đình yiermeicorp.com chúc chúng ta tiến hành thành công món với thưởng thức món quẩy rét này ngon miệng nhé.